Anchoas en aceite de oliva
Anchoas en aceite de oliva: 206 calorías por cada 100 g, con 26,9 g de proteínas, 2,4 g de carbohidratos y 9,9 g de grasas.
206kcal · por 100 g862 kJ
- Proteínas26,9 g
- Carbohidratos2,4 g
- Grasas9,9 g
| Nutriente | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Grasas totales | 9,9 g | 13 % |
| Grasas saturadas | — | |
| Colesterol | — | |
| Sodio | 5403 mg | 235 % |
| Carbohidratos totales | 2,4 g | 1 % |
| Fibra alimentaria | — | |
| Azúcares totales | — | |
| Proteínas | 26,9 g | 54 % |
| Vitamina D | — | |
| Calcio | 240 mg | 18 % |
| Hierro | 2,7 mg | 15 % |
| Potasio | 298 mg | 6 % |
| Magnesio | 228 mg | 54 % |
| Vitamina A (EAR) | — | |
| Vitamina C | — | |
| Folato (EFD) | — | |
| Vitamina B12 | 13 µg | 527 % |
| Agua | 44,4 g |
El % del valor diario (% VD) se basa en las cantidades de referencia de la FDA para adultos con una dieta de 2000 kcal. Los azúcares totales no tienen valor diario. «—» significa que el USDA no publica ese nutriente para este alimento, no que sea cero. Los carbohidratos son totales (calculados por diferencia) e incluyen la fibra.
Datos destacados
- Alto contenido de vitamina B12, magnesio y proteínas: el 20 % o más del valor diario por cada 100 g.
- Buena fuente de calcio, hierro y grasas (del 10 al 19 % del VD por cada 100 g).
- Alto contenido de sodio (el 20 % del VD o más por cada 100 g): un dato a vigilar si limitas su consumo.
- 13,1 g de proteínas por cada 100 kcal.
- El USDA publica 10 de los 18 nutrientes de la tabla para este alimento; el resto aparece como «—».
Seguimos la regla orientativa de la FDA para el % VD (un 5 % o menos es bajo; un 20 % o más, alto), aplicada por cada 100 g y no por ración.