Azúcares y edulcorantes

Azúcar de arce

Azúcar de arce: 354 calorías por cada 100 g, con 0,1 g de proteínas, 90,9 g de carbohidratos y 0,2 g de grasas. Una porción habitual (1 cdta., 3 g) aporta 11 calorías.

354kcal · por 100 g1481 kJ
  • Proteínas0,1 g
  • Carbohidratos90,9 g
  • Grasas0,2 g
Información nutricional · por 100 g
NutrienteCantidad% VD
Grasas totales0,2 g0 %
Grasas saturadas0 g0 %
Colesterol0 mg0 %
Sodio11 mg0 %
Carbohidratos totales90,9 g33 %
Fibra alimentaria0 g0 %
Azúcares totales84,9 g
Proteínas0,1 g0 %
Vitamina D0 µg0 %
Calcio90 mg7 %
Hierro1,6 mg9 %
Potasio274 mg6 %
Magnesio19 mg5 %
Vitamina A (EAR)0 µg0 %
Vitamina C0 mg0 %
Folato (EFD)0 µg0 %
Vitamina B120 µg0 %
Agua8 g

El % del valor diario (% VD) se basa en las cantidades de referencia de la FDA para adultos con una dieta de 2000 kcal. Los azúcares totales no tienen valor diario. «—» significa que el USDA no publica ese nutriente para este alimento, no que sea cero. Los carbohidratos son totales (calculados por diferencia) e incluyen la fibra.

Datos destacados

  • Alto contenido de carbohidratos: el 20 % o más del valor diario por cada 100 g.
  • Bajo contenido de grasas saturadas, colesterol y sodio (el 5 % del VD o menos por cada 100 g).
  • Los azúcares suponen el 93 % de sus carbohidratos.

Seguimos la regla orientativa de la FDA para el % VD (un 5 % o menos es bajo; un 20 % o más, alto), aplicada por cada 100 g y no por ración.