Grupo de alimentos · 16 alimentos
Azúcares y edulcorantes: información nutricional
Calorías, proteínas, carbohidratos, grasas, fibra, azúcares y sodio de 16 azúcares y edulcorantes, con datos de USDA FoodData Central. Van desde 0 kcal por 100 g (Estevia en polvo) hasta 399 kcal (Azúcar turbinado); la mediana es de 307 kcal.
- Todos 2071
- Verduras y hortalizas 329
- Frutas 161
- Cereales, harinas y panes 138
- Legumbres 79
- Frutos secos y semillas 76
- Lácteos 93
- Huevos 14
- Carne 242
- Aves 104
- Pescados y mariscos 184
- Grasas y aceites 32
- Hierbas y especias 49
- Azúcares y edulcorantes 16
- Panadería y bollería 197
- Aperitivos y snacks 63
- Postres y dulces 72
- Bebidas 99
- Sopas y platos 20
- Salsas, condimentos y despensa 103
16 alimentos
| Azúcar blanco | 385 | 0 | 99,6 | 0,3 | 0 | 99,8 | 1 |
| Azúcar de arce | 354 | 0,1 | 90,9 | 0,2 | 0 | 84,9 | 11 |
| Azúcar glas | 389 | 0 | 99,8 | 0 | 0 | 97,8 | 2 |
| Azúcar moreno | 380 | 0,1 | 98,1 | 0 | 0 | 97 | 28 |
| Azúcar turbinado | 399 | 0 | 99,8 | 0 | — | 99,2 | 3 |
| Estevia en polvo | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Extracto de malta | 318 | 6,2 | 71,3 | 0 | 0 | 71,3 | 35 |
| Fructosa en polvo | 368 | 0 | 100 | 0 | 0 | 92,7 | 12 |
| Jarabe de maíz claro | 283 | 0 | 76,8 | 0,2 | 0 | 76,8 | 62 |
| Jarabe de maíz oscuro | 286 | 0 | 77,6 | 0 | 0 | 77,6 | 155 |
| Melaza | 290 | 0 | 74,7 | 0,1 | 0 | 74,7 | 37 |
| Miel | 304 | 0,3 | 82,4 | 0 | 0,2 | 82,1 | 4 |
| Sirope de agave | 310 | 0,1 | 76,4 | 0,5 | 0,2 | 68 | 4 |
| Sirope de arce | 260 | 0 | 67 | 0,1 | 0 | 60,5 | 12 |
| Sirope de caña | 269 | 0 | 73,1 | 0 | 0 | 73,2 | 58 |
| Sirope de sorgo | 290 | 0 | 74,9 | 0 | 0 | 74,9 | 8 |
«—» significa que el USDA no publica ese nutriente para este alimento, no que sea cero. Los carbohidratos son totales (calculados por diferencia) e incluyen la fibra.
Lo más destacado entre los azúcares y edulcorantes
Más proteínas
- Extracto de malta 6,2 g
- Miel 0,3 g
- Azúcar moreno 0,1 g
- Azúcar de arce 0,1 g
- Sirope de agave 0,1 g
- Sirope de arce 0 g
Más fibra
- Miel 0,2 g
- Sirope de agave 0,2 g
- Azúcar blanco 0 g
- Azúcar de arce 0 g
- Azúcar glas 0 g
- Azúcar moreno 0 g
Menos calorías
- Estevia en polvo 0 kcal
- Sirope de arce 260 kcal
- Sirope de caña 269 kcal
- Jarabe de maíz claro 283 kcal
- Jarabe de maíz oscuro 286 kcal
- Melaza 290 kcal