Grupo de alimentos · 14 alimentos
Huevos: información nutricional
Calorías, proteínas, carbohidratos, grasas, fibra, azúcares y sodio de 14 productos de huevo, con datos de USDA FoodData Central. Van desde 55 kcal por 100 g (Clara de huevo cruda) hasta 654 kcal (Yema de huevo en polvo); la mediana es de 178 kcal.
- Todos 2071
- Verduras y hortalizas 329
- Frutas 161
- Cereales, harinas y panes 138
- Legumbres 79
- Frutos secos y semillas 76
- Lácteos 93
- Huevos 14
- Carne 242
- Aves 104
- Pescados y mariscos 184
- Grasas y aceites 32
- Hierbas y especias 49
- Azúcares y edulcorantes 16
- Panadería y bollería 197
- Aperitivos y snacks 63
- Postres y dulces 72
- Bebidas 99
- Sopas y platos 20
- Salsas, condimentos y despensa 103
14 alimentos
| Clara de huevo cruda | 55 | 10,7 | 2,4 | 0 | 0 | 0,7 | 166 |
| Clara de huevo en polvo | 376 | 79,9 | 6 | 0,7 | 0 | 5,4 | 1250 |
| Huevo de oca crudo | 185 | 13,9 | 1,4 | 13,3 | 0 | 0,9 | 138 |
| Huevo de pato crudo | 185 | 12,8 | 1,5 | 13,8 | 0 | 0,9 | 146 |
| Huevo de pavo crudo | 171 | 13,7 | 1,2 | 11,9 | 0 | — | 151 |
| Huevo duro | 155 | 12,6 | 1,1 | 10,6 | 0 | 1,1 | 124 |
| Huevo entero crudo | 148 | 12,4 | 1 | 10 | 0 | 0,2 | 129 |
| Huevo entero en polvo | 575 | 48,1 | 1,9 | 39,8 | 0 | 0,6 | 485 |
| Huevo escalfado | 143 | 12,5 | 0,7 | 9,5 | 0 | 0,4 | 297 |
| Huevo frito | 196 | 13,6 | 0,8 | 14,8 | 0 | 0,4 | 207 |
| Huevos de codorniz crudos | 158 | 13,1 | 0,4 | 11,1 | 0 | 0,4 | 141 |
| Huevos revueltos | 149 | 10 | 1,6 | 11 | 0 | 1,4 | 145 |
| Yema de huevo cruda | 334 | 16,2 | 1 | 28,8 | 0 | 0,6 | 48 |
| Yema de huevo en polvo | 654 | 34,2 | 1,1 | 55,5 | 0 | 0,2 | 149 |
«—» significa que el USDA no publica ese nutriente para este alimento, no que sea cero. Los carbohidratos son totales (calculados por diferencia) e incluyen la fibra.
Lo más destacado entre los productos de huevo
Más proteínas
- Clara de huevo en polvo 79,9 g
- Huevo entero en polvo 48,1 g
- Yema de huevo en polvo 34,2 g
- Yema de huevo cruda 16,2 g
- Huevo de oca crudo 13,9 g
- Huevo de pavo crudo 13,7 g
Más fibra
Menos calorías
- Clara de huevo cruda 55 kcal
- Huevo escalfado 143 kcal
- Huevo entero crudo 148 kcal
- Huevos revueltos 149 kcal
- Huevo duro 155 kcal
- Huevos de codorniz crudos 158 kcal