Carne de cangrejo pasteurizada
Carne de cangrejo pasteurizada: 86 calorías por cada 100 g, con 18,7 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 0,8 g de grasas.
86kcal · por 100 g360 kJ
- Proteínas18,7 g
- Carbohidratos0 g
- Grasas0,8 g
| Nutriente | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Grasas totales | 0,8 g | 1 % |
| Grasas saturadas | — | |
| Colesterol | 114 mg | 38 % |
| Sodio | 331 mg | 14 % |
| Carbohidratos totales | 0 g | 0 % |
| Fibra alimentaria | — | |
| Azúcares totales | — | |
| Proteínas | 18,7 g | 37 % |
| Vitamina D | — | |
| Calcio | 111 mg | 9 % |
| Hierro | 0,6 mg | 4 % |
| Potasio | 235 mg | 5 % |
| Magnesio | 43 mg | 10 % |
| Vitamina A (EAR) | — | |
| Vitamina C | — | |
| Folato (EFD) | — | |
| Vitamina B12 | 3,1 µg | 130 % |
| Agua | 78,9 g |
El % del valor diario (% VD) se basa en las cantidades de referencia de la FDA para adultos con una dieta de 2000 kcal. Los azúcares totales no tienen valor diario. «—» significa que el USDA no publica ese nutriente para este alimento, no que sea cero. Los carbohidratos son totales (calculados por diferencia) e incluyen la fibra.
Datos destacados
- Alto contenido de vitamina B12 y proteínas: el 20 % o más del valor diario por cada 100 g.
- Buena fuente de magnesio (del 10 al 19 % del VD por cada 100 g).
- Alto contenido de colesterol (el 20 % del VD o más por cada 100 g): un dato a vigilar si limitas su consumo.
- 21,7 g de proteínas por cada 100 kcal.
- El USDA publica 11 de los 18 nutrientes de la tabla para este alimento; el resto aparece como «—».
Seguimos la regla orientativa de la FDA para el % VD (un 5 % o menos es bajo; un 20 % o más, alto), aplicada por cada 100 g y no por ración.