Verduras y hortalizas

Coles de Bruselas congeladas

Coles de Bruselas congeladas: 41 calorías por cada 100 g, con 3,8 g de proteínas, 7,9 g de carbohidratos y 0,4 g de grasas. Una porción habitual (0,33 paquete (10 oz), 95 g) aporta 39 calorías.

41kcal · por 100 g172 kJ
  • Proteínas3,8 g
  • Carbohidratos7,9 g
  • Grasas0,4 g
Información nutricional · por 100 g
NutrienteCantidad% VD
Grasas totales0,4 g1 %
Grasas saturadas0,1 g0 %
Colesterol0 mg0 %
Sodio10 mg0 %
Carbohidratos totales7,9 g3 %
Fibra alimentaria3,8 g14 %
Azúcares totales2 g
Proteínas3,8 g8 %
Vitamina D0 µg0 %
Calcio26 mg2 %
Hierro0,9 mg5 %
Potasio370 mg8 %
Magnesio20 mg5 %
Vitamina A (EAR)31 µg3 %
Vitamina C74 mg82 %
Folato (EFD)123 µg31 %
Vitamina B120 µg0 %
Agua87,1 g

El % del valor diario (% VD) se basa en las cantidades de referencia de la FDA para adultos con una dieta de 2000 kcal. Los azúcares totales no tienen valor diario. «—» significa que el USDA no publica ese nutriente para este alimento, no que sea cero. Los carbohidratos son totales (calculados por diferencia) e incluyen la fibra.

Datos destacados

  • Alto contenido de vitamina C y folato: el 20 % o más del valor diario por cada 100 g.
  • Buena fuente de fibra (del 10 al 19 % del VD por cada 100 g).
  • Bajo contenido de grasas saturadas, colesterol y sodio (el 5 % del VD o menos por cada 100 g).
  • 9,2 g de proteínas por cada 100 kcal.
  • 4,1 g de carbohidratos netos por cada 100 g (carbohidratos totales menos 3,8 g de fibra).
  • Los azúcares suponen el 26 % de sus carbohidratos.

Seguimos la regla orientativa de la FDA para el % VD (un 5 % o menos es bajo; un 20 % o más, alto), aplicada por cada 100 g y no por ración.