Frutos secos y semillas

Crema de almendras

Crema de almendras: 603 calorías por cada 100 g, con 20,8 g de proteínas, 21,2 g de carbohidratos y 53 g de grasas. Una porción habitual (1 cda., 16 g) aporta 96 calorías.

603kcal · por 100 g2521 kJ
  • Proteínas20,8 g
  • Carbohidratos21,2 g
  • Grasas53 g
Información nutricional · por 100 g
NutrienteCantidad% VD
Grasas totales53 g68 %
Grasas saturadas4,3 g21 %
Colesterol0 mg0 %
Sodio1 mg0 %
Carbohidratos totales21,2 g8 %
Fibra alimentaria9,7 g35 %
Azúcares totales4,4 g
Proteínas20,8 g42 %
Vitamina D0 µg0 %
Calcio264 mg20 %
Hierro4,1 mg23 %
Potasio745 mg16 %
Magnesio268 mg64 %
Vitamina A (EAR)0 µg0 %
Vitamina C0 mg0 %
Folato (EFD)53 µg13 %
Vitamina B120 µg0 %
Agua1,8 g

El % del valor diario (% VD) se basa en las cantidades de referencia de la FDA para adultos con una dieta de 2000 kcal. Los azúcares totales no tienen valor diario. «—» significa que el USDA no publica ese nutriente para este alimento, no que sea cero. Los carbohidratos son totales (calculados por diferencia) e incluyen la fibra.

Datos destacados

  • Alto contenido de grasas, magnesio, proteínas, fibra, hierro y calcio: el 20 % o más del valor diario por cada 100 g.
  • Buena fuente de potasio y folato (del 10 al 19 % del VD por cada 100 g).
  • Alto contenido de grasas saturadas (el 20 % del VD o más por cada 100 g): un dato a vigilar si limitas su consumo.
  • Bajo contenido de colesterol y sodio (el 5 % del VD o menos por cada 100 g).
  • 3,5 g de proteínas por cada 100 kcal.
  • 11,5 g de carbohidratos netos por cada 100 g (carbohidratos totales menos 9,7 g de fibra).
  • Los azúcares suponen el 21 % de sus carbohidratos.

Seguimos la regla orientativa de la FDA para el % VD (un 5 % o menos es bajo; un 20 % o más, alto), aplicada por cada 100 g y no por ración.