Panadería y bollería

Magdalena de maíz

Magdalena de maíz: 305 calorías por cada 100 g, con 5,9 g de proteínas, 51 g de carbohidratos y 8,4 g de grasas. Una porción habitual (1 oz, 28,4 g) aporta 87 calorías.

305kcal · por 100 g1276 kJ
  • Proteínas5,9 g
  • Carbohidratos51 g
  • Grasas8,4 g
Información nutricional · por 100 g
NutrienteCantidad% VD
Grasas totales8,4 g11 %
Grasas saturadas1,4 g7 %
Colesterol26 mg9 %
Sodio385 mg17 %
Carbohidratos totales51 g19 %
Fibra alimentaria3,4 g12 %
Azúcares totales17,8 g
Proteínas5,9 g12 %
Vitamina D0 µg0 %
Calcio74 mg6 %
Hierro2,8 mg16 %
Potasio69 mg1 %
Magnesio32 mg8 %
Vitamina A (EAR)52 µg6 %
Vitamina C0 mg0 %
Folato (EFD)82 µg21 %
Vitamina B120,1 µg4 %
Agua32,6 g

El % del valor diario (% VD) se basa en las cantidades de referencia de la FDA para adultos con una dieta de 2000 kcal. Los azúcares totales no tienen valor diario. «—» significa que el USDA no publica ese nutriente para este alimento, no que sea cero. Los carbohidratos son totales (calculados por diferencia) e incluyen la fibra.

Datos destacados

  • Alto contenido de folato: el 20 % o más del valor diario por cada 100 g.
  • Buena fuente de carbohidratos, hierro, fibra y proteínas (del 10 al 19 % del VD por cada 100 g).
  • 1,9 g de proteínas por cada 100 kcal.
  • 47,6 g de carbohidratos netos por cada 100 g (carbohidratos totales menos 3,4 g de fibra).
  • Los azúcares suponen el 35 % de sus carbohidratos.

Seguimos la regla orientativa de la FDA para el % VD (un 5 % o menos es bajo; un 20 % o más, alto), aplicada por cada 100 g y no por ración.