Panadería y bollería

Pastel amarillo con cobertura de chocolate

Pastel amarillo con cobertura de chocolate: 379 calorías por cada 100 g, con 3,2 g de proteínas, 55,4 g de carbohidratos y 17,8 g de grasas. Una porción habitual (1 trozo (1/12 de pastel), 144 g) aporta 546 calorías.

379kcal · por 100 g1586 kJ
  • Proteínas3,2 g
  • Carbohidratos55,4 g
  • Grasas17,8 g
Información nutricional · por 100 g
NutrienteCantidad% VD
Grasas totales17,8 g23 %
Grasas saturadas5,8 g29 %
Colesterol16 mg5 %
Sodio310 mg13 %
Carbohidratos totales55,4 g20 %
Fibra alimentaria1,5 g5 %
Azúcares totales39,2 g
Proteínas3,2 g6 %
Vitamina D0,2 µg1 %
Calcio32 mg2 %
Hierro2 mg11 %
Potasio187 mg4 %
Magnesio20 mg5 %
Vitamina A (EAR)7 µg1 %
Vitamina C0 mg0 %
Folato (EFD)32 µg8 %
Vitamina B120 µg0 %
Agua22,4 g

El % del valor diario (% VD) se basa en las cantidades de referencia de la FDA para adultos con una dieta de 2000 kcal. Los azúcares totales no tienen valor diario. «—» significa que el USDA no publica ese nutriente para este alimento, no que sea cero. Los carbohidratos son totales (calculados por diferencia) e incluyen la fibra.

Datos destacados

  • Alto contenido de grasas y carbohidratos: el 20 % o más del valor diario por cada 100 g.
  • Buena fuente de hierro (del 10 al 19 % del VD por cada 100 g).
  • Alto contenido de grasas saturadas (el 20 % del VD o más por cada 100 g): un dato a vigilar si limitas su consumo.
  • 0,8 g de proteínas por cada 100 kcal.
  • 53,9 g de carbohidratos netos por cada 100 g (carbohidratos totales menos 1,5 g de fibra).
  • Los azúcares suponen el 71 % de sus carbohidratos.

Seguimos la regla orientativa de la FDA para el % VD (un 5 % o menos es bajo; un 20 % o más, alto), aplicada por cada 100 g y no por ración.