Requesón desnatado
Requesón desnatado: 72 calorías por cada 100 g, con 10,3 g de proteínas, 6,7 g de carbohidratos y 0,3 g de grasas. Una porción habitual (1 taza (sin compactar), 145 g) aporta 104 calorías.
72kcal · por 100 g301 kJ
- Proteínas10,3 g
- Carbohidratos6,7 g
- Grasas0,3 g
| Nutriente | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Grasas totales | 0,3 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0,2 g | 1 % |
| Colesterol | 7 mg | 2 % |
| Sodio | 372 mg | 16 % |
| Carbohidratos totales | 6,7 g | 2 % |
| Fibra alimentaria | 0 g | 0 % |
| Azúcares totales | 1,9 g | |
| Proteínas | 10,3 g | 21 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Calcio | 86 mg | 7 % |
| Hierro | 0,2 mg | 1 % |
| Potasio | 137 mg | 3 % |
| Magnesio | 11 mg | 3 % |
| Vitamina A (EAR) | 2 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Folato (EFD) | 9 µg | 2 % |
| Vitamina B12 | 0,5 µg | 19 % |
| Agua | 81 g |
El % del valor diario (% VD) se basa en las cantidades de referencia de la FDA para adultos con una dieta de 2000 kcal. Los azúcares totales no tienen valor diario. «—» significa que el USDA no publica ese nutriente para este alimento, no que sea cero. Los carbohidratos son totales (calculados por diferencia) e incluyen la fibra.
Datos destacados
- Alto contenido de proteínas: el 20 % o más del valor diario por cada 100 g.
- Buena fuente de vitamina B12 (del 10 al 19 % del VD por cada 100 g).
- Bajo contenido de grasas saturadas y colesterol (el 5 % del VD o menos por cada 100 g).
- 14,4 g de proteínas por cada 100 kcal.
- Los azúcares suponen el 28 % de sus carbohidratos.
Seguimos la regla orientativa de la FDA para el % VD (un 5 % o menos es bajo; un 20 % o más, alto), aplicada por cada 100 g y no por ración.