Sorgo integral
Sorgo integral: 341 calorías por cada 100 g, con 10,1 g de proteínas, 73,6 g de carbohidratos y 4,2 g de grasas.
341kcal · por 100 g1427 kJ
- Proteínas10,1 g
- Carbohidratos73,6 g
- Grasas4,2 g
| Nutriente | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Grasas totales | 4,2 g | 5 % |
| Grasas saturadas | — | |
| Colesterol | — | |
| Sodio | 0,3 mg | 0 % |
| Carbohidratos totales | 73,6 g | 27 % |
| Fibra alimentaria | 8,3 g | 30 % |
| Azúcares totales | — | |
| Proteínas | 10,1 g | 20 % |
| Vitamina D | — | |
| Calcio | 15 mg | 1 % |
| Hierro | 3,9 mg | 22 % |
| Potasio | 367 mg | 8 % |
| Magnesio | 136 mg | 32 % |
| Vitamina A (EAR) | — | |
| Vitamina C | — | |
| Folato (EFD) | — | |
| Vitamina B12 | — | |
| Agua | 10,6 g |
El % del valor diario (% VD) se basa en las cantidades de referencia de la FDA para adultos con una dieta de 2000 kcal. Los azúcares totales no tienen valor diario. «—» significa que el USDA no publica ese nutriente para este alimento, no que sea cero. Los carbohidratos son totales (calculados por diferencia) e incluyen la fibra.
Datos destacados
- Alto contenido de magnesio, fibra, carbohidratos, hierro y proteínas: el 20 % o más del valor diario por cada 100 g.
- Bajo contenido de sodio (el 5 % del VD o menos por cada 100 g).
- 3 g de proteínas por cada 100 kcal.
- 65,3 g de carbohidratos netos por cada 100 g (carbohidratos totales menos 8,3 g de fibra).
- El USDA publica 10 de los 18 nutrientes de la tabla para este alimento; el resto aparece como «—».
Seguimos la regla orientativa de la FDA para el % VD (un 5 % o menos es bajo; un 20 % o más, alto), aplicada por cada 100 g y no por ración.