Poissons et fruits de mer

Maquereau en conserve

Maquereau en conserve : 156 calories pour 100 g, avec 23,2 g de protéines, 0 g de glucides et 6,3 g de lipides. Une portion courante (1 oz, désossé, 28,4 g) apporte 44 calories.

156kcal · pour 100 g653 kJ
  • Protéines23,2 g
  • Glucides0 g
  • Lipides6,3 g
Valeurs nutritionnelles · pour 100 g
NutrimentQuantité% VQ
Lipides totaux6,3 g8 %
Acides gras saturés1,9 g9 %
Cholestérol79 mg26 %
Sodium379 mg16 %
Glucides totaux0 g0 %
Fibres alimentaires0 g0 %
Sucres totaux0 g
Protéines23,2 g46 %
Vitamine D7,3 µg37 %
Calcium241 mg19 %
Fer2 mg11 %
Potassium194 mg4 %
Magnésium37 mg9 %
Vitamine A (EAR)130 µg14 %
Vitamine C0,9 mg1 %
Folates (EFA)5 µg1 %
Vitamine B126,9 µg289 %
Eau69,2 g

Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.

Points clés nutritionnels

  • Riche en vitamine B12, protéines et vitamine D : 20 % ou plus de la valeur quotidienne pour 100 g.
  • Bonne source de calcium, vitamine A et fer (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
  • Teneur élevée en cholestérol (20 % de la VQ ou plus pour 100 g) : à surveiller si vous en limitez la consommation.
  • 14,9 g de protéines pour 100 kcal.

D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.