Verduras y hortalizas

Apio crudo

Apio crudo: 15 calorías por cada 100 g, con 0,5 g de proteínas, 3,3 g de carbohidratos y 0,2 g de grasas. Una porción habitual (1 taza, picado, 101 g) aporta 15 calorías.

15kcal · por 100 g62 kJ
  • Proteínas0,5 g
  • Carbohidratos3,3 g
  • Grasas0,2 g
Información nutricional · por 100 g
NutrienteCantidad% VD
Grasas totales0,2 g0 %
Grasas saturadas0 g0 %
Colesterol0 mg0 %
Sodio97 mg4 %
Carbohidratos totales3,3 g1 %
Fibra alimentaria1,6 g6 %
Azúcares totales1,3 g
Proteínas0,5 g1 %
Vitamina D0 µg0 %
Calcio46 mg4 %
Hierro0 mg0 %
Potasio265 mg6 %
Magnesio11 mg3 %
Vitamina A (EAR)22 µg2 %
Vitamina C3,1 mg3 %
Folato (EFD)36 µg9 %
Vitamina B120 µg0 %
Agua95,2 g

El % del valor diario (% VD) se basa en las cantidades de referencia de la FDA para adultos con una dieta de 2000 kcal. Los azúcares totales no tienen valor diario. «—» significa que el USDA no publica ese nutriente para este alimento, no que sea cero. Los carbohidratos son totales (calculados por diferencia) e incluyen la fibra.

Datos destacados

  • Bajo contenido de grasas saturadas, colesterol y sodio (el 5 % del VD o menos por cada 100 g).
  • 1,7 g de carbohidratos netos por cada 100 g (carbohidratos totales menos 1,6 g de fibra).
  • Los azúcares suponen el 40 % de sus carbohidratos.

Seguimos la regla orientativa de la FDA para el % VD (un 5 % o menos es bajo; un 20 % o más, alto), aplicada por cada 100 g y no por ración.