Verduras y hortalizas

Chiles pasilla secos

Chiles pasilla secos: 345 calorías por cada 100 g, con 12,4 g de proteínas, 51,1 g de carbohidratos y 15,9 g de grasas. Una porción habitual (1 pimiento, 7 g) aporta 24 calorías.

345kcal · por 100 g1443 kJ
  • Proteínas12,4 g
  • Carbohidratos51,1 g
  • Grasas15,9 g
Información nutricional · por 100 g
NutrienteCantidad% VD
Grasas totales15,9 g20 %
Grasas saturadas—
Colesterol0 mg0 %
Sodio89 mg4 %
Carbohidratos totales51,1 g19 %
Fibra alimentaria26,8 g96 %
Azúcares totales—
Proteínas12,4 g25 %
Vitamina D0 µg0 %
Calcio97 mg7 %
Hierro9,8 mg55 %
Potasio2222 mg47 %
Magnesio130 mg31 %
Vitamina A (EAR)1788 µg199 %
Vitamina C6,4 mg7 %
Folato (EFD)170 µg43 %
Vitamina B120 µg0 %
Agua14,8 g

El % del valor diario (% VD) se basa en las cantidades de referencia de la FDA para adultos con una dieta de 2000 kcal. Los azúcares totales no tienen valor diario. «—» significa que el USDA no publica ese nutriente para este alimento, no que sea cero. Los carbohidratos son totales (calculados por diferencia) e incluyen la fibra.

Datos destacados

  • Alto contenido de vitamina A, fibra, hierro, potasio, folato, magnesio, proteínas y grasas: el 20 % o más del valor diario por cada 100 g.
  • Buena fuente de carbohidratos (del 10 al 19 % del VD por cada 100 g).
  • Bajo contenido de colesterol y sodio (el 5 % del VD o menos por cada 100 g).
  • 3,6 g de proteínas por cada 100 kcal.
  • 24,3 g de carbohidratos netos por cada 100 g (carbohidratos totales menos 26,8 g de fibra).

Seguimos la regla orientativa de la FDA para el % VD (un 5 % o menos es bajo; un 20 % o más, alto), aplicada por cada 100 g y no por ración.