Panadería y bollería

Galletas de leche

Galletas de leche: 446 calorías por cada 100 g, con 7,6 g de proteínas, 71,7 g de carbohidratos y 13,8 g de grasas. Una porción habitual (0,5 oz, 14,2 g) aporta 63 calorías.

446kcal · por 100 g1866 kJ
  • Proteínas7,6 g
  • Carbohidratos71,7 g
  • Grasas13,8 g
Información nutricional · por 100 g
NutrienteCantidad% VD
Grasas totales13,8 g18 %
Grasas saturadas2,9 g15 %
Colesterol11 mg4 %
Sodio687 mg30 %
Carbohidratos totales71,7 g26 %
Fibra alimentaria3,4 g12 %
Azúcares totales10,3 g
Proteínas7,6 g15 %
Vitamina D0 µg0 %
Calcio172 mg13 %
Hierro3,6 mg20 %
Potasio114 mg2 %
Magnesio22 mg5 %
Vitamina A (EAR)16 µg2 %
Vitamina C0,2 mg0 %
Folato (EFD)139 µg35 %
Vitamina B120,1 µg3 %
Agua4,7 g

El % del valor diario (% VD) se basa en las cantidades de referencia de la FDA para adultos con una dieta de 2000 kcal. Los azúcares totales no tienen valor diario. «—» significa que el USDA no publica ese nutriente para este alimento, no que sea cero. Los carbohidratos son totales (calculados por diferencia) e incluyen la fibra.

Datos destacados

  • Alto contenido de folato y carbohidratos: el 20 % o más del valor diario por cada 100 g.
  • Buena fuente de hierro, grasas, proteínas y calcio (del 10 al 19 % del VD por cada 100 g).
  • Alto contenido de sodio (el 20 % del VD o más por cada 100 g): un dato a vigilar si limitas su consumo.
  • Bajo contenido de colesterol (el 5 % del VD o menos por cada 100 g).
  • 1,7 g de proteínas por cada 100 kcal.
  • 68,3 g de carbohidratos netos por cada 100 g (carbohidratos totales menos 3,4 g de fibra).
  • Los azúcares suponen el 14 % de sus carbohidratos.

Seguimos la regla orientativa de la FDA para el % VD (un 5 % o menos es bajo; un 20 % o más, alto), aplicada por cada 100 g y no por ración.