Salsas, condimentos y despensa

Salsa hoisin

Salsa hoisin: 220 calorías por cada 100 g, con 3,3 g de proteínas, 44,1 g de carbohidratos y 3,4 g de grasas. Una porción habitual (1 cda., 16 g) aporta 35 calorías.

220kcal · por 100 g920 kJ
  • Proteínas3,3 g
  • Carbohidratos44,1 g
  • Grasas3,4 g
Información nutricional · por 100 g
NutrienteCantidad% VD
Grasas totales3,4 g4 %
Grasas saturadas0,6 g3 %
Colesterol3 mg1 %
Sodio1615 mg70 %
Carbohidratos totales44,1 g16 %
Fibra alimentaria2,8 g10 %
Azúcares totales27,3 g
Proteínas3,3 g7 %
Vitamina D0 µg0 %
Calcio32 mg2 %
Hierro1 mg6 %
Potasio119 mg3 %
Magnesio24 mg6 %
Vitamina A (EAR)0 µg0 %
Vitamina C0,4 mg0 %
Folato (EFD)23 µg6 %
Vitamina B120 µg0 %
Agua44,2 g

El % del valor diario (% VD) se basa en las cantidades de referencia de la FDA para adultos con una dieta de 2000 kcal. Los azúcares totales no tienen valor diario. «—» significa que el USDA no publica ese nutriente para este alimento, no que sea cero. Los carbohidratos son totales (calculados por diferencia) e incluyen la fibra.

Datos destacados

  • Buena fuente de carbohidratos y fibra (del 10 al 19 % del VD por cada 100 g).
  • Alto contenido de sodio (el 20 % del VD o más por cada 100 g): un dato a vigilar si limitas su consumo.
  • Bajo contenido de grasas saturadas y colesterol (el 5 % del VD o menos por cada 100 g).
  • 1,5 g de proteínas por cada 100 kcal.
  • 41,3 g de carbohidratos netos por cada 100 g (carbohidratos totales menos 2,8 g de fibra).
  • Los azúcares suponen el 62 % de sus carbohidratos.

Seguimos la regla orientativa de la FDA para el % VD (un 5 % o menos es bajo; un 20 % o más, alto), aplicada por cada 100 g y no por ración.