Fruits à coque et graines

Amandes grillées salées

Amandes grillées salées : 620 calories pour 100 g, avec 20,4 g de protéines, 16,2 g de glucides et 57,8 g de lipides. Une portion courante (1 tasse, entier, 135 g) apporte 837 calories.

620kcal · pour 100 g2 594 kJ
  • Protéines20,4 g
  • Glucides16,2 g
  • Lipides57,8 g
Valeurs nutritionnelles · pour 100 g
NutrimentQuantité% VQ
Lipides totaux57,8 g74 %
Acides gras saturés4,6 g23 %
Cholestérol0 mg0 %
Sodium256 mg11 %
Glucides totaux16,2 g6 %
Fibres alimentaires11 g39 %
Sucres totaux4,2 g
Protéines20,4 g41 %
Vitamine D0 µg0 %
Calcium273 mg21 %
Fer3,2 mg18 %
Potassium684 mg15 %
Magnésium258 mg61 %
Vitamine A (EAR)2 µg0 %
Vitamine C0 mg0 %
Folates (EFA)55 µg14 %
Vitamine B120 µg0 %
Eau2,2 g

Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.

Points clés nutritionnels

  • Riche en lipides, magnésium, protéines, fibres et calcium : 20 % ou plus de la valeur quotidienne pour 100 g.
  • Bonne source de fer, potassium et folates (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
  • Teneur élevée en acides gras saturés (20 % de la VQ ou plus pour 100 g) : à surveiller si vous en limitez la consommation.
  • Faible teneur en cholestérol (5 % de la VQ ou moins pour 100 g).
  • 3,3 g de protéines pour 100 kcal.
  • 5,2 g de glucides nets pour 100 g (glucides totaux moins 11 g de fibres).
  • Les sucres représentent 26 % de ses glucides.

D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.