Blanc de poulet frit en pâte
Blanc de poulet frit en pâte : 260 calories pour 100 g, avec 24,8 g de protéines, 9 g de glucides et 13,2 g de lipides. Une portion courante (3 oz, 85 g) apporte 221 calories.
260kcal · pour 100 g1 088 kJ
- Protéines24,8 g
- Glucides9 g
- Lipides13,2 g
| Nutriment | Quantité | % VQ |
|---|---|---|
| Lipides totaux | 13,2 g | 17 % |
| Acides gras saturés | 3,5 g | 18 % |
| Cholestérol | 85 mg | 28 % |
| Sodium | 275 mg | 12 % |
| Glucides totaux | 9 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 0,3 g | 1 % |
| Sucres totaux | 0 g | |
| Protéines | 24,8 g | 50 % |
| Vitamine D | 0,1 µg | 1 % |
| Calcium | 20 mg | 2 % |
| Fer | 1,3 mg | 7 % |
| Potassium | 201 mg | 4 % |
| Magnésium | 24 mg | 6 % |
| Vitamine A (EAR) | 20 µg | 2 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Folates (EFA) | 21 µg | 5 % |
| Vitamine B12 | 0,3 µg | 13 % |
| Eau | 51,6 g |
Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.
Points clés nutritionnels
- Riche en protéines : 20 % ou plus de la valeur quotidienne pour 100 g.
- Bonne source de lipides et vitamine B12 (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
- Teneur élevée en cholestérol (20 % de la VQ ou plus pour 100 g) : à surveiller si vous en limitez la consommation.
- 9,6 g de protéines pour 100 kcal.
- 8,7 g de glucides nets pour 100 g (glucides totaux moins 0,3 g de fibres).
- Les sucres représentent 0 % de ses glucides.
D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.