Boulangerie et viennoiserie

Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat : 492 calories pour 100 g, avec 5,1 g de protéines, 65,4 g de glucides et 24,7 g de lipides. Une portion courante (1 biscuit, 12,9 g) apporte 63 calories.

492kcal · pour 100 g2 059 kJ
  • Protéines5,1 g
  • Glucides65,4 g
  • Lipides24,7 g
Valeurs nutritionnelles · pour 100 g
NutrimentQuantité% VQ
Lipides totaux24,7 g32 %
Acides gras saturés8,1 g40 %
Cholestérol0 mg0 %
Sodium311 mg14 %
Glucides totaux65,4 g24 %
Fibres alimentaires2 g7 %
Sucres totaux32,9 g
Protéines5,1 g10 %
Vitamine D0 µg0 %
Calcium21 mg2 %
Fer5,6 mg31 %
Potassium171 mg4 %
Magnésium41 mg10 %
Vitamine A (EAR)0 µg0 %
Vitamine C0 mg0 %
Folates (EFA)92 µg23 %
Vitamine B120 µg1 %
Eau3,6 g

Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.

Points clés nutritionnels

  • Riche en lipides, fer, glucides et folates : 20 % ou plus de la valeur quotidienne pour 100 g.
  • Bonne source de protéines (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
  • Teneur élevée en acides gras saturés (20 % de la VQ ou plus pour 100 g) : à surveiller si vous en limitez la consommation.
  • Faible teneur en cholestérol (5 % de la VQ ou moins pour 100 g).
  • 1 g de protéines pour 100 kcal.
  • 63,4 g de glucides nets pour 100 g (glucides totaux moins 2 g de fibres).
  • Les sucres représentent 50 % de ses glucides.

D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.