Poissons et fruits de mer

Crevettes cuites

Crevettes cuites : 119 calories pour 100 g, avec 22,8 g de protéines, 1,5 g de glucides et 1,7 g de lipides. Une portion courante (3 oz, 85 g) apporte 101 calories.

119kcal · pour 100 g498 kJ
  • Protéines22,8 g
  • Glucides1,5 g
  • Lipides1,7 g
Valeurs nutritionnelles · pour 100 g
NutrimentQuantité% VQ
Lipides totaux1,7 g2 %
Acides gras saturés0,5 g3 %
Cholestérol211 mg70 %
Sodium947 mg41 %
Glucides totaux1,5 g1 %
Fibres alimentaires0 g0 %
Sucres totaux0 g
Protéines22,8 g46 %
Vitamine D0,1 µg1 %
Calcium91 mg7 %
Fer0,3 mg2 %
Potassium170 mg4 %
Magnésium37 mg9 %
Vitamine A (EAR)90 µg10 %
Vitamine C0 mg0 %
Folates (EFA)24 µg6 %
Vitamine B121,7 µg69 %
Eau71,6 g

Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.

Points clés nutritionnels

  • Riche en vitamine B12 et protéines : 20 % ou plus de la valeur quotidienne pour 100 g.
  • Bonne source de vitamine A (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
  • Teneur élevée en cholestérol et sodium (20 % de la VQ ou plus pour 100 g) : à surveiller si vous en limitez la consommation.
  • Faible teneur en acides gras saturés (5 % de la VQ ou moins pour 100 g).
  • 19,1 g de protéines pour 100 kcal.
  • Les sucres représentent 0 % de ses glucides.

D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.