Boulangerie et viennoiserie

Fond de tarte aux biscuits vanille

Fond de tarte aux biscuits vanille : 531 calories pour 100 g, avec 3,7 g de protéines, 50,2 g de glucides et 36,2 g de lipides. Une portion courante (1 tasse, 129 g) apporte 685 calories.

531kcal · pour 100 g2 222 kJ
  • Protéines3,7 g
  • Glucides50,2 g
  • Lipides36,2 g
Valeurs nutritionnelles · pour 100 g
NutrimentQuantité% VQ
Lipides totaux36,2 g46 %
Acides gras saturés7,4 g37 %
Cholestérol39 mg13 %
Sodium515 mg22 %
Glucides totaux50,2 g18 %
Fibres alimentaires0,1 g0 %
Sucres totaux7,3 g
Protéines3,7 g7 %
Vitamine D0,5 µg3 %
Calcium42 mg3 %
Fer1,6 mg9 %
Potassium79 mg2 %
Magnésium10 mg2 %
Vitamine A (EAR)269 µg30 %
Vitamine C0,1 mg0 %
Folates (EFA)79 µg20 %
Vitamine B120,1 µg4 %
Eau8,5 g

Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.

Points clés nutritionnels

  • Riche en lipides et vitamine A : 20 % ou plus de la valeur quotidienne pour 100 g.
  • Bonne source de folates et glucides (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
  • Teneur élevée en acides gras saturés et sodium (20 % de la VQ ou plus pour 100 g) : à surveiller si vous en limitez la consommation.
  • 0,7 g de protéines pour 100 kcal.
  • 50,1 g de glucides nets pour 100 g (glucides totaux moins 0,1 g de fibres).
  • Les sucres représentent 15 % de ses glucides.

D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.