Panadería y bollería

Base de tarta de galletas de vainilla

Base de tarta de galletas de vainilla: 531 calorías por cada 100 g, con 3,7 g de proteínas, 50,2 g de carbohidratos y 36,2 g de grasas. Una porción habitual (1 taza, 129 g) aporta 685 calorías.

531kcal · por 100 g2222 kJ
  • Proteínas3,7 g
  • Carbohidratos50,2 g
  • Grasas36,2 g
Información nutricional · por 100 g
NutrienteCantidad% VD
Grasas totales36,2 g46 %
Grasas saturadas7,4 g37 %
Colesterol39 mg13 %
Sodio515 mg22 %
Carbohidratos totales50,2 g18 %
Fibra alimentaria0,1 g0 %
Azúcares totales7,3 g
Proteínas3,7 g7 %
Vitamina D0,5 µg3 %
Calcio42 mg3 %
Hierro1,6 mg9 %
Potasio79 mg2 %
Magnesio10 mg2 %
Vitamina A (EAR)269 µg30 %
Vitamina C0,1 mg0 %
Folato (EFD)79 µg20 %
Vitamina B120,1 µg4 %
Agua8,5 g

El % del valor diario (% VD) se basa en las cantidades de referencia de la FDA para adultos con una dieta de 2000 kcal. Los azúcares totales no tienen valor diario. «—» significa que el USDA no publica ese nutriente para este alimento, no que sea cero. Los carbohidratos son totales (calculados por diferencia) e incluyen la fibra.

Datos destacados

  • Alto contenido de grasas y vitamina A: el 20 % o más del valor diario por cada 100 g.
  • Buena fuente de folato y carbohidratos (del 10 al 19 % del VD por cada 100 g).
  • Alto contenido de grasas saturadas y sodio (el 20 % del VD o más por cada 100 g): un dato a vigilar si limitas su consumo.
  • 0,7 g de proteínas por cada 100 kcal.
  • 50,1 g de carbohidratos netos por cada 100 g (carbohidratos totales menos 0,1 g de fibra).
  • Los azúcares suponen el 15 % de sus carbohidratos.

Seguimos la regla orientativa de la FDA para el % VD (un 5 % o menos es bajo; un 20 % o más, alto), aplicada por cada 100 g y no por ración.