Légumes

Margose bouillie

Margose bouillie : 19 calories pour 100 g, avec 0,8 g de protéines, 4,3 g de glucides et 0,2 g de lipides. Une portion courante (1 tasse (morceaux de 1/2"), 124 g) apporte 24 calories.

19kcal · pour 100 g79 kJ
  • Protéines0,8 g
  • Glucides4,3 g
  • Lipides0,2 g
Valeurs nutritionnelles · pour 100 g
NutrimentQuantité% VQ
Lipides totaux0,2 g0 %
Acides gras saturés0 g0 %
Cholestérol0 mg0 %
Sodium6 mg0 %
Glucides totaux4,3 g2 %
Fibres alimentaires2 g7 %
Sucres totaux2 g
Protéines0,8 g2 %
Vitamine D0 µg0 %
Calcium9 mg1 %
Fer0,4 mg2 %
Potassium319 mg7 %
Magnésium16 mg4 %
Vitamine A (EAR)6 µg1 %
Vitamine C33 mg37 %
Folates (EFA)51 µg13 %
Vitamine B120 µg0 %
Eau94 g

Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.

Points clés nutritionnels

  • Riche en vitamine C : 20 % ou plus de la valeur quotidienne pour 100 g.
  • Bonne source de folates (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
  • Faible teneur en acides gras saturés, cholestérol et sodium (5 % de la VQ ou moins pour 100 g).
  • 2,3 g de glucides nets pour 100 g (glucides totaux moins 2 g de fibres).
  • Les sucres représentent 45 % de ses glucides.

D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.