Desserts et confiseries

Nougatine aux cacahuètes

Nougatine aux cacahuètes : 486 calories pour 100 g, avec 7,6 g de protéines, 71,2 g de glucides et 19 g de lipides. Une portion courante (1 oz, 28,4 g) apporte 138 calories.

486kcal · pour 100 g2 033 kJ
  • Protéines7,6 g
  • Glucides71,2 g
  • Lipides19 g
Valeurs nutritionnelles · pour 100 g
NutrimentQuantité% VQ
Lipides totaux19 g24 %
Acides gras saturés4,1 g21 %
Cholestérol12 mg4 %
Sodium445 mg19 %
Glucides totaux71,2 g26 %
Fibres alimentaires2,5 g9 %
Sucres totaux51,3 g
Protéines7,6 g15 %
Vitamine D0 µg0 %
Calcium27 mg2 %
Fer1,2 mg7 %
Potassium168 mg4 %
Magnésium42 mg10 %
Vitamine A (EAR)39 µg4 %
Vitamine C0 mg0 %
Folates (EFA)46 µg12 %
Vitamine B120 µg0 %
Eau0,7 g

Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.

Points clés nutritionnels

  • Riche en glucides et lipides : 20 % ou plus de la valeur quotidienne pour 100 g.
  • Bonne source de protéines, folates et magnésium (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
  • Teneur élevée en acides gras saturés (20 % de la VQ ou plus pour 100 g) : à surveiller si vous en limitez la consommation.
  • Faible teneur en cholestérol (5 % de la VQ ou moins pour 100 g).
  • 1,6 g de protéines pour 100 kcal.
  • 68,7 g de glucides nets pour 100 g (glucides totaux moins 2,5 g de fibres).
  • Les sucres représentent 72 % de ses glucides.

D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.