Groupe d’aliments · 72 aliments

Desserts et confiseries : valeurs nutritionnelles

Calories, protéines, glucides, lipides, fibres, sucres et sodium de 72 desserts et confiseries, d’après USDA FoodData Central. Les valeurs vont de 53 kcal pour 100 g (Granité italien) à 560 kcal (Caramel dur (toffee)) ; la médiane est de 373 kcal.

72 aliments


Barre à la noix de coco	481	2,1	55,9	27,7	6,4	36,2	128
Barre aux cacahuètes	522	15,5	47,4	33,7	4,1	42,2	156
Bâtonnet glacé aux fruits	87	1,2	20,2	0,1	1	17,5	4
Bâtonnet glacé enrobé de chocolat	331	4,1	24,5	24,1	0,8	18,3	68
Bonbon au caramel au beurre	391	0	90,4	3,3	0	80,5	391
Bonbon au tamarin	331	0	92	0	2,5	78,6	1 643
Bonbons durs	394	0	98	0,2	0	62,9	38
Boules de gomme	396	0	98,9	0	0,1	59	44
Cacahuètes enrobées de chocolat	519	13,1	49,7	33,5	4,7	37,6	41
Caramel aux noix enrobé de chocolat	470	9,5	60,7	21	4,3	41,4	156
Caramel dur (toffee)	560	1,1	64,7	32,8	0	63,5	135
Caramels mous	382	4,6	77	8,1	0	65,5	245
Chewing-gum	360	0	96,7	0,3	2,4	66,1	1
Chocolat au lait	535	7,7	59,4	29,7	3,4	51,5	79
Chocolat au lait au riz soufflé	511	7,6	59,7	29,4	3,3	51,1	86
Chocolat au lait aux amandes	526	9	53,4	34,4	6,2	43,9	74
Chocolat blanc	539	5,9	59,2	32,1	0,2	59	90
Chocolat sucré	507	3,9	60,4	34,2	5,5	51,5	16
Cornet de glace gaufrette	417	8,1	79	6,9	3	6	256
Cornet de glace sucré	402	7,9	84,1	3,8	1,7	25,7	298
Coulis de fraise sucré	254	0,2	66,3	0,1	0,7	27,4	21
Crème aux œufs au four	104	5	11	4,6	0	11	61
Crème caramel	145	4,5	22,8	4	0	22,8	53
Crème de guimauve	322	0,8	79	0,3	0,1	46,8	80
Crème dessert à la vanille	130	1,5	22,6	3,8	0	17	172
Crème dessert au chocolat	142	2,1	23	4,6	0	17,2	152
Croquant au sésame	516	11,6	50,3	33,3	7,7	31,2	167
Crumble aux pommes	161	1,8	30,8	3,4	1,4	19,7	351
Cuir de fruits	371	0,1	85,8	3	0	49,2	317
Dessert à la gélatine	60	1,2	14,2	0	0	13,5	75
Dragées à la gelée	375	0	93,6	0,1	0,2	70	50
Dragées aux amandes	465	10	68,3	17,9	2,5	62,5	13
Fudge à la vanille	383	1,1	82,2	5,5	0	79,8	47
Fudge au beurre de cacahuète	387	3,8	77,8	6,6	0,7	73,4	118
Fudge au chocolat	410	2,4	76,7	10,4	1,7	73,1	45
Fudge au chocolat et aux noix	460	4,4	68,2	18,9	2,5	63,4	39
Garniture pour tarte aux cerises	115	0,4	28	0,1	0,6	—	18
Garniture pour tarte aux myrtilles	181	0,4	44,4	0,2	2,6	37,8	12
Garniture pour tarte aux pommes	100	0,1	26,1	0,1	1	13,8	47
Glaçage à la vanille	418	0	67,9	16,2	0	63,1	184
Glaçage au chocolat	397	1,1	63,2	17,6	0,9	57,7	183
Glaçage au fromage à la crème	415	0,1	67,3	17,3	0	63,5	191
Glace à l’eau	79	0	19,2	0,2	0	13,7	7
Glace à l’italienne à la vanille	222	4,1	22,2	13	0,7	21,2	61
Glace à l’italienne au chocolat	222	4,1	22,2	13	0,7	21,2	61
Glace à la fraise	192	3,2	27,6	8,4	0,9	—	60
Glace à la vanille	207	3,5	23,6	11	0,7	21,2	80
Glace à la vanille premium	249	3,5	22,3	16,2	0	20,7	61
Glace au chocolat	216	3,8	28,2	11	1,2	25,4	76
Glace au chocolat premium	251	4,7	19,8	17	0,9	17,4	57
Grains de café enrobés de chocolat au lait	549	7,4	55,3	33,2	5,7	50,8	70
Grains de café enrobés de chocolat noir	540	7,5	60	30	7,5	42,5	25
Granité italien	53	0	13,5	0	0	—	4
Guimauves	318	1,8	81,3	0,2	0,1	57,6	80
Halva	469	12,5	60,5	21,5	4,5	—	195
Mousse au chocolat	225	4,1	16,1	16	0,6	14,8	38
Nougat aux amandes	398	3,3	92,4	1,7	3,3	45	33
Nougatine aux cacahuètes	486	7,6	71,2	19	2,5	51,3	445
Pâte à tartiner chocolat-noisette	539	5,4	62,4	29,7	5,4	54,1	41
Pouding au tapioca	130	2	21,7	3,9	0	14,9	145
Pralines	485	3,3	59,6	25,9	3,5	55,8	48
Raisins secs enrobés de chocolat	390	4,1	68,4	14,8	3,1	62,2	36
Riz au lait	108	3,2	18,4	2,2	0,3	11,6	97
Sandwich glacé	237	4,3	37,1	8,6	0	18,6	129
Sauce caramel	216	1,2	57	0	0	57	341
Sorbet à l’orange	144	1,1	30,4	2	1,3	24,3	46
Tire (bonbon étiré)	397	0	91,6	3,3	0	68,5	52
Truffes au chocolat	510	6,2	44,9	33,8	2,5	38,3	68
Yaourt glacé	127	3	21,6	3,6	0	19,9	63
Yaourt glacé à la vanille à l’italienne	159	4	24,2	5,6	0	24	87
Yaourt glacé allégé	139	8	21	2,5	0	21	45
Yaourt glacé au chocolat	131	3	21,6	3,6	2,3	19,2	63

« — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.

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Le plus de protéines

Le plus de fibres

Le moins de calories

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