Desserts et confiseries

Nougat aux amandes

Nougat aux amandes : 398 calories pour 100 g, avec 3,3 g de protéines, 92,4 g de glucides et 1,7 g de lipides. Une portion courante (1 morceau, 14 g) apporte 56 calories.

398kcal · pour 100 g1 665 kJ
  • Protéines3,3 g
  • Glucides92,4 g
  • Lipides1,7 g
Valeurs nutritionnelles · pour 100 g
NutrimentQuantité% VQ
Lipides totaux1,7 g2 %
Acides gras saturés1,7 g8 %
Cholestérol0 mg0 %
Sodium33 mg1 %
Glucides totaux92,4 g34 %
Fibres alimentaires3,3 g12 %
Sucres totaux45 g
Protéines3,3 g7 %
Vitamine D0 µg0 %
Calcium32 mg2 %
Fer0,6 mg3 %
Potassium105 mg2 %
Magnésium32 mg8 %
Vitamine A (EAR)0 µg0 %
Vitamine C0,3 mg0 %
Folates (EFA)5 µg1 %
Vitamine B120 µg0 %
Eau2,2 g

Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.

Points clés nutritionnels

  • Riche en glucides : 20 % ou plus de la valeur quotidienne pour 100 g.
  • Bonne source de fibres (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
  • Faible teneur en cholestérol et sodium (5 % de la VQ ou moins pour 100 g).
  • 0,8 g de protéines pour 100 kcal.
  • 89,1 g de glucides nets pour 100 g (glucides totaux moins 3,3 g de fibres).
  • Les sucres représentent 49 % de ses glucides.

D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.