Desserts et confiseries

Glace au chocolat

Glace au chocolat : 216 calories pour 100 g, avec 3,8 g de protéines, 28,2 g de glucides et 11 g de lipides. Une portion courante (1 pot individuel (3,5 fl oz), 58 g) apporte 125 calories.

216kcal · pour 100 g904 kJ
  • Protéines3,8 g
  • Glucides28,2 g
  • Lipides11 g
Valeurs nutritionnelles · pour 100 g
NutrimentQuantité% VQ
Lipides totaux11 g14 %
Acides gras saturés6,8 g34 %
Cholestérol34 mg11 %
Sodium76 mg3 %
Glucides totaux28,2 g10 %
Fibres alimentaires1,2 g4 %
Sucres totaux25,4 g
Protéines3,8 g8 %
Vitamine D0,2 µg1 %
Calcium109 mg8 %
Fer0,9 mg5 %
Potassium249 mg5 %
Magnésium29 mg7 %
Vitamine A (EAR)118 µg13 %
Vitamine C0,7 mg1 %
Folates (EFA)16 µg4 %
Vitamine B120,3 µg12 %
Eau55,7 g

Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.

Points clés nutritionnels

  • Bonne source de lipides, vitamine A, vitamine B12 et glucides (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
  • Teneur élevée en acides gras saturés (20 % de la VQ ou plus pour 100 g) : à surveiller si vous en limitez la consommation.
  • Faible teneur en sodium (5 % de la VQ ou moins pour 100 g).
  • 1,8 g de protéines pour 100 kcal.
  • 27 g de glucides nets pour 100 g (glucides totaux moins 1,2 g de fibres).
  • Les sucres représentent 90 % de ses glucides.

D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.