Groupe d’aliments · 20 aliments
Soupes et plats : valeurs nutritionnelles
Calories, protéines, glucides, lipides, fibres, sucres et sodium de 20 soupes et plats, d’après USDA FoodData Central. Les valeurs vont de 27 kcal pour 100 g (Soupe aux œufs chinoise) à 98 kcal (Soupe bœuf stroganoff) ; la médiane est de 55 kcal.
- Tous 2 071
- Légumes 329
- Fruits 161
- Céréales, farines et pains 138
- Légumineuses 79
- Fruits à coque et graines 76
- Produits laitiers 93
- Œufs 14
- Viandes 242
- Volailles 104
- Poissons et fruits de mer 184
- Matières grasses et huiles 32
- Herbes et épices 49
- Sucres et édulcorants 16
- Boulangerie et viennoiserie 197
- Snacks et apéritifs 63
- Desserts et confiseries 72
- Boissons 99
- Soupes et plats 20
- Sauces, condiments et épicerie 103
20 aliments
| Chaudrée de palourdes Manhattan | 56 | 3 | 7,8 | 1,4 | 1,2 | 1,7 | 417 |
| Chaudrée de palourdes Nouvelle-Angleterre | 79 | 2,6 | 8,3 | 3,9 | 1 | 0,2 | 343 |
| Minestrone | 53 | 2,1 | 8,6 | 1,2 | 2,4 | 2,2 | 288 |
| Soupe à la dinde | 57 | 4,3 | 6 | 1,9 | — | — | 391 |
| Soupe aigre-piquante | 39 | 2,6 | 4,4 | 1,2 | 0,5 | 0,4 | 376 |
| Soupe au bœuf et à l’orge | 52 | 2,8 | 7,9 | 1 | 0,9 | 1,2 | 297 |
| Soupe au bœuf et aux légumes | 48 | 3,2 | 6,2 | 1,2 | 1,2 | 1,3 | 326 |
| Soupe au poulet et au riz | 53 | 5,1 | 5,4 | 1,3 | 0,4 | 0,6 | 370 |
| Soupe au poulet et aux légumes | 33 | 2 | 4,7 | 0,7 | 0,9 | 1 | 229 |
| Soupe aux haricots et au jambon | 95 | 5,2 | 11,2 | 3,5 | 4,6 | — | 400 |
| Soupe aux œufs chinoise | 27 | 1,2 | 4,3 | 0,6 | 0,4 | 0,1 | 370 |
| Soupe aux pois cassés et au jambon | 77 | 4,6 | 11,2 | 1,7 | 1,7 | 1,9 | 301 |
| Soupe bœuf stroganoff | 98 | 5,1 | 9 | 4,6 | 0,6 | 1,7 | 435 |
| Soupe de bœuf en morceaux | 66 | 4 | 10,1 | 1,1 | 0,6 | 0,7 | 338 |
| Soupe de légumes | 39 | 1,1 | 7,9 | 0,4 | 1,1 | 1,6 | 267 |
| Soupe de lentilles au jambon | 56 | 3,7 | 8,2 | 1,1 | — | — | 532 |
| Soupe de poulet en morceaux | 71 | 5,1 | 6,9 | 2,6 | 0,6 | 0,9 | 354 |
| Soupe poulet et nouilles | 41 | 3,1 | 4,5 | 1,2 | 0,8 | 0,4 | 306 |
| Soupe poulet, pommes de terre et fromage | 65 | 1,2 | 5,2 | 4,5 | 0,3 | 0,6 | 416 |
| Soupe wonton | 32 | 2,1 | 5,3 | 0,3 | 0,2 | 0,3 | 406 |
« — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.
Les soupes et plats qui se distinguent
Le plus de protéines
Le plus de fibres
Le moins de calories
- Soupe aux œufs chinoise 27 kcal
- Soupe wonton 32 kcal
- Soupe au poulet et aux légumes 33 kcal
- Soupe aigre-piquante 39 kcal
- Soupe de légumes 39 kcal
- Soupe poulet et nouilles 41 kcal