Soupe bœuf stroganoff
Soupe bœuf stroganoff : 98 calories pour 100 g, avec 5,1 g de protéines, 9 g de glucides et 4,6 g de lipides. Une portion courante (1 tasse, 240 g) apporte 235 calories.
98kcal · pour 100 g410 kJ
- Protéines5,1 g
- Glucides9 g
- Lipides4,6 g
| Nutriment | Quantité | % VQ |
|---|---|---|
| Lipides totaux | 4,6 g | 6 % |
| Acides gras saturés | 2,3 g | 12 % |
| Cholestérol | 21 mg | 7 % |
| Sodium | 435 mg | 19 % |
| Glucides totaux | 9 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 0,6 g | 2 % |
| Sucres totaux | 1,7 g | |
| Protéines | 5,1 g | 10 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 20 mg | 2 % |
| Fer | 0,9 mg | 5 % |
| Potassium | 140 mg | 3 % |
| Magnésium | 2 mg | 0 % |
| Vitamine A (EAR) | 84 µg | 9 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Folates (EFA) | 74 µg | 19 % |
| Vitamine B12 | 0,3 µg | 11 % |
| Eau | 79,9 g |
Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.
Points clés nutritionnels
- Bonne source de folates, vitamine B12 et protéines (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
- 5,2 g de protéines pour 100 kcal.
- 8,4 g de glucides nets pour 100 g (glucides totaux moins 0,6 g de fibres).
- Les sucres représentent 19 % de ses glucides.
D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.