Céréales, farines et pains

Nouilles somen cuites

Nouilles somen cuites : 131 calories pour 100 g, avec 4 g de protéines, 27,5 g de glucides et 0,2 g de lipides. Une portion courante (1 tasse, 176 g) apporte 231 calories.

131kcal · pour 100 g548 kJ
  • Protéines4 g
  • Glucides27,5 g
  • Lipides0,2 g
Valeurs nutritionnelles · pour 100 g
NutrimentQuantité% VQ
Lipides totaux0,2 g0 %
Acides gras saturés0 g0 %
Cholestérol0 mg0 %
Sodium161 mg7 %
Glucides totaux27,5 g10 %
Fibres alimentaires—
Sucres totaux—
Protéines4 g8 %
Vitamine D0 µg0 %
Calcium8 mg1 %
Fer0,5 mg3 %
Potassium29 mg1 %
Magnésium2 mg0 %
Vitamine A (EAR)0 µg0 %
Vitamine C0 mg0 %
Folates (EFA)2 µg1 %
Vitamine B120 µg0 %
Eau67,9 g

Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.

Points clés nutritionnels

  • Bonne source de glucides (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
  • Faible teneur en acides gras saturés et cholestérol (5 % de la VQ ou moins pour 100 g).
  • 3,1 g de protéines pour 100 kcal.

D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.