Pilon de poulet sans peau braisé
Pilon de poulet sans peau braisé : 156 calories pour 100 g, avec 23,9 g de protéines, 0 g de glucides et 6 g de lipides. Une portion courante (1 pilon sans la peau, 94,7 g) apporte 148 calories.
156kcal · pour 100 g653 kJ
- Protéines23,9 g
- Glucides0 g
- Lipides6 g
| Nutriment | Quantité | % VQ |
|---|---|---|
| Lipides totaux | 6 g | 8 % |
| Acides gras saturés | 1,6 g | 8 % |
| Cholestérol | 127 mg | 42 % |
| Sodium | 117 mg | 5 % |
| Glucides totaux | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux | 0 g | |
| Protéines | 23,9 g | 48 % |
| Vitamine D | 0,1 µg | 1 % |
| Calcium | 12 mg | 1 % |
| Fer | 0,9 mg | 5 % |
| Potassium | 239 mg | 5 % |
| Magnésium | 22 mg | 5 % |
| Vitamine A (EAR) | 7 µg | 1 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Folates (EFA) | 5 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0,4 µg | 17 % |
| Eau | 69,9 g |
Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.
Points clés nutritionnels
- Riche en protéines : 20 % ou plus de la valeur quotidienne pour 100 g.
- Bonne source de vitamine B12 (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
- Teneur élevée en cholestérol (20 % de la VQ ou plus pour 100 g) : à surveiller si vous en limitez la consommation.
- 15,3 g de protéines pour 100 kcal.
D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.