Boulangerie et viennoiserie

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée : 268 calories pour 100 g, avec 1,5 g de protéines, 47,2 g de glucides et 8,7 g de lipides. Une portion courante (1 oz, 28,4 g) apporte 76 calories.

268kcal · pour 100 g1 121 kJ
  • Protéines1,5 g
  • Glucides47,2 g
  • Lipides8,7 g
Valeurs nutritionnelles · pour 100 g
NutrimentQuantité% VQ
Lipides totaux8,7 g11 %
Acides gras saturés1,8 g9 %
Cholestérol45 mg15 %
Sodium172 mg7 %
Glucides totaux47,2 g17 %
Fibres alimentaires1,2 g4 %
Sucres totaux23,9 g
Protéines1,5 g3 %
Vitamine D0,2 µg1 %
Calcium56 mg4 %
Fer0,6 mg3 %
Potassium89 mg2 %
Magnésium15 mg4 %
Vitamine A (EAR)51 µg6 %
Vitamine C3,2 mg4 %
Folates (EFA)35 µg9 %
Vitamine B120,2 µg7 %
Eau41,7 g

Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.

Points clés nutritionnels

  • Bonne source de glucides et lipides (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
  • 0,6 g de protéines pour 100 kcal.
  • 46 g de glucides nets pour 100 g (glucides totaux moins 1,2 g de fibres).
  • Les sucres représentent 51 % de ses glucides.

D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.