Verduras y hortalizas

Calabaza de invierno al horno

Calabaza de invierno al horno: 37 calorías por cada 100 g, con 0,9 g de proteínas, 8,9 g de carbohidratos y 0,4 g de grasas. Una porción habitual (1 taza de cubos, 205 g) aporta 76 calorías.

37kcal · por 100 g155 kJ
  • Proteínas0,9 g
  • Carbohidratos8,9 g
  • Grasas0,4 g
Información nutricional · por 100 g
NutrienteCantidad% VD
Grasas totales0,4 g0 %
Grasas saturadas0,1 g0 %
Colesterol0 mg0 %
Sodio1 mg0 %
Carbohidratos totales8,9 g3 %
Fibra alimentaria2,8 g10 %
Azúcares totales3,3 g
Proteínas0,9 g2 %
Vitamina D0 µg0 %
Calcio22 mg2 %
Hierro0,4 mg2 %
Potasio241 mg5 %
Magnesio13 mg3 %
Vitamina A (EAR)261 µg29 %
Vitamina C9,6 mg11 %
Folato (EFD)20 µg5 %
Vitamina B120 µg0 %
Agua89,2 g

El % del valor diario (% VD) se basa en las cantidades de referencia de la FDA para adultos con una dieta de 2000 kcal. Los azúcares totales no tienen valor diario. «—» significa que el USDA no publica ese nutriente para este alimento, no que sea cero. Los carbohidratos son totales (calculados por diferencia) e incluyen la fibra.

Datos destacados

  • Alto contenido de vitamina A: el 20 % o más del valor diario por cada 100 g.
  • Buena fuente de vitamina C y fibra (del 10 al 19 % del VD por cada 100 g).
  • Bajo contenido de grasas saturadas, colesterol y sodio (el 5 % del VD o menos por cada 100 g).
  • 6,1 g de carbohidratos netos por cada 100 g (carbohidratos totales menos 2,8 g de fibra).
  • Los azúcares suponen el 37 % de sus carbohidratos.

Seguimos la regla orientativa de la FDA para el % VD (un 5 % o menos es bajo; un 20 % o más, alto), aplicada por cada 100 g y no por ración.