Cebada mondada
Cebada mondada: 354 calorías por cada 100 g, con 12,5 g de proteínas, 73,5 g de carbohidratos y 2,3 g de grasas. Una porción habitual (1 taza, 184 g) aporta 651 calorías.
354kcal · por 100 g1481 kJ
- Proteínas12,5 g
- Carbohidratos73,5 g
- Grasas2,3 g
| Nutriente | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Grasas totales | 2,3 g | 3 % |
| Grasas saturadas | 0,5 g | 2 % |
| Colesterol | 0 mg | 0 % |
| Sodio | 12 mg | 1 % |
| Carbohidratos totales | 73,5 g | 27 % |
| Fibra alimentaria | 17,3 g | 62 % |
| Azúcares totales | 0,8 g | |
| Proteínas | 12,5 g | 25 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Calcio | 33 mg | 3 % |
| Hierro | 3,6 mg | 20 % |
| Potasio | 452 mg | 10 % |
| Magnesio | 133 mg | 32 % |
| Vitamina A (EAR) | 1 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Folato (EFD) | 19 µg | 5 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Agua | 9,4 g |
El % del valor diario (% VD) se basa en las cantidades de referencia de la FDA para adultos con una dieta de 2000 kcal. Los azúcares totales no tienen valor diario. «—» significa que el USDA no publica ese nutriente para este alimento, no que sea cero. Los carbohidratos son totales (calculados por diferencia) e incluyen la fibra.
Datos destacados
- Alto contenido de fibra, magnesio, carbohidratos, proteínas y hierro: el 20 % o más del valor diario por cada 100 g.
- Bajo contenido de grasas saturadas, colesterol y sodio (el 5 % del VD o menos por cada 100 g).
- 3,5 g de proteínas por cada 100 kcal.
- 56,2 g de carbohidratos netos por cada 100 g (carbohidratos totales menos 17,3 g de fibra).
- Los azúcares suponen el 1 % de sus carbohidratos.
Seguimos la regla orientativa de la FDA para el % VD (un 5 % o menos es bajo; un 20 % o más, alto), aplicada por cada 100 g y no por ración.