Suero de mantequilla entero
Suero de mantequilla entero: 62 calorías por cada 100 g, con 3,2 g de proteínas, 4,9 g de carbohidratos y 3,3 g de grasas. Una porción habitual (1 taza, 245 g) aporta 152 calorías.
62kcal · por 100 g259 kJ
- Proteínas3,2 g
- Carbohidratos4,9 g
- Grasas3,3 g
| Nutriente | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Grasas totales | 3,3 g | 4 % |
| Grasas saturadas | 1,9 g | 10 % |
| Colesterol | 11 mg | 4 % |
| Sodio | 105 mg | 5 % |
| Carbohidratos totales | 4,9 g | 2 % |
| Fibra alimentaria | 0 g | 0 % |
| Azúcares totales | 4,9 g | |
| Proteínas | 3,2 g | 6 % |
| Vitamina D | 1,3 µg | 7 % |
| Calcio | 115 mg | 9 % |
| Hierro | 0 mg | 0 % |
| Potasio | 135 mg | 3 % |
| Magnesio | 10 mg | 2 % |
| Vitamina A (EAR) | 47 µg | 5 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Folato (EFD) | 5 µg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0,5 µg | 19 % |
| Agua | 87,9 g |
El % del valor diario (% VD) se basa en las cantidades de referencia de la FDA para adultos con una dieta de 2000 kcal. Los azúcares totales no tienen valor diario. «—» significa que el USDA no publica ese nutriente para este alimento, no que sea cero. Los carbohidratos son totales (calculados por diferencia) e incluyen la fibra.
Datos destacados
- Buena fuente de vitamina B12 (del 10 al 19 % del VD por cada 100 g).
- Bajo contenido de colesterol y sodio (el 5 % del VD o menos por cada 100 g).
- 5,2 g de proteínas por cada 100 kcal.
- Los azúcares suponen el 100 % de sus carbohidratos.
Seguimos la regla orientativa de la FDA para el % VD (un 5 % o menos es bajo; un 20 % o más, alto), aplicada por cada 100 g y no por ración.