Boulangerie et viennoiserie

Biscuits Marie

Biscuits Marie : 406 calories pour 100 g, avec 7,1 g de protéines, 70,5 g de glucides et 10,6 g de lipides. Une portion courante (5 biscuits, 28 g) apporte 114 calories.

406kcal · pour 100 g1 699 kJ
  • Protéines7,1 g
  • Glucides70,5 g
  • Lipides10,6 g
Valeurs nutritionnelles · pour 100 g
NutrimentQuantité% VQ
Lipides totaux10,6 g14 %
Acides gras saturés5,3 g26 %
Cholestérol0 mg0 %
Sodium370 mg16 %
Glucides totaux70,5 g26 %
Fibres alimentaires3,5 g13 %
Sucres totaux21,2 g
Protéines7,1 g14 %
Vitamine D0 µg0 %
Calcium0 mg0 %
Fer0 mg0 %
Potassium307 mg7 %
Magnésium28 mg7 %
Vitamine A (EAR)1 µg0 %
Vitamine C0 mg0 %
Folates (EFA)186 µg47 %
Vitamine B120,2 µg8 %
Eau9,8 g

Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.

Points clés nutritionnels

  • Riche en folates et glucides : 20 % ou plus de la valeur quotidienne pour 100 g.
  • Bonne source de protéines, lipides et fibres (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
  • Teneur élevée en acides gras saturés (20 % de la VQ ou plus pour 100 g) : à surveiller si vous en limitez la consommation.
  • Faible teneur en cholestérol (5 % de la VQ ou moins pour 100 g).
  • 1,7 g de protéines pour 100 kcal.
  • 67 g de glucides nets pour 100 g (glucides totaux moins 3,5 g de fibres).
  • Les sucres représentent 30 % de ses glucides.

D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.