Croissant au beurre
Croissant au beurre : 406 calories pour 100 g, avec 8,2 g de protéines, 45,8 g de glucides et 21 g de lipides. Une portion courante (1 oz, 28,4 g) apporte 115 calories.
406kcal · pour 100 g1 699 kJ
- Protéines8,2 g
- Glucides45,8 g
- Lipides21 g
| Nutriment | Quantité | % VQ |
|---|---|---|
| Lipides totaux | 21 g | 27 % |
| Acides gras saturés | 11,7 g | 58 % |
| Cholestérol | 67 mg | 22 % |
| Sodium | 384 mg | 17 % |
| Glucides totaux | 45,8 g | 17 % |
| Fibres alimentaires | 2,6 g | 9 % |
| Sucres totaux | 11,3 g | |
| Protéines | 8,2 g | 16 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 37 mg | 3 % |
| Fer | 2 mg | 11 % |
| Potassium | 118 mg | 3 % |
| Magnésium | 16 mg | 4 % |
| Vitamine A (EAR) | 206 µg | 23 % |
| Vitamine C | 0,2 mg | 0 % |
| Folates (EFA) | 130 µg | 33 % |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 7 % |
| Eau | 23,2 g |
Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.
Points clés nutritionnels
- Riche en folates, lipides et vitamine A : 20 % ou plus de la valeur quotidienne pour 100 g.
- Bonne source de glucides, protéines et fer (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
- Teneur élevée en acides gras saturés et cholestérol (20 % de la VQ ou plus pour 100 g) : à surveiller si vous en limitez la consommation.
- 2 g de protéines pour 100 kcal.
- 43,2 g de glucides nets pour 100 g (glucides totaux moins 2,6 g de fibres).
- Les sucres représentent 25 % de ses glucides.
D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.