Fruits à coque et graines

Châtaignes grillées

Châtaignes grillées : 245 calories pour 100 g, avec 3,2 g de protéines, 53 g de glucides et 2,2 g de lipides. Une portion courante (1 tasse, 143 g) apporte 350 calories.

245kcal · pour 100 g1 025 kJ
  • Protéines3,2 g
  • Glucides53 g
  • Lipides2,2 g
Valeurs nutritionnelles · pour 100 g
NutrimentQuantité% VQ
Lipides totaux2,2 g3 %
Acides gras saturés0,4 g2 %
Cholestérol0 mg0 %
Sodium2 mg0 %
Glucides totaux53 g19 %
Fibres alimentaires5,1 g18 %
Sucres totaux10,6 g
Protéines3,2 g6 %
Vitamine D0 µg0 %
Calcium29 mg2 %
Fer0,9 mg5 %
Potassium592 mg13 %
Magnésium33 mg8 %
Vitamine A (EAR)1 µg0 %
Vitamine C26 mg29 %
Folates (EFA)70 µg18 %
Vitamine B120 µg0 %
Eau40,5 g

Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.

Points clés nutritionnels

  • Riche en vitamine C : 20 % ou plus de la valeur quotidienne pour 100 g.
  • Bonne source de glucides, fibres, folates et potassium (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
  • Faible teneur en acides gras saturés, cholestérol et sodium (5 % de la VQ ou moins pour 100 g).
  • 1,3 g de protéines pour 100 kcal.
  • 47,9 g de glucides nets pour 100 g (glucides totaux moins 5,1 g de fibres).
  • Les sucres représentent 20 % de ses glucides.

D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.