Boulangerie et viennoiserie

Crackers au fromage complets

Crackers au fromage complets : 412 calories pour 100 g, avec 9,6 g de protéines, 57,3 g de glucides et 16 g de lipides. Une portion courante (1 portion (55 pièces), 31 g) apporte 128 calories.

412kcal · pour 100 g1 724 kJ
  • Protéines9,6 g
  • Glucides57,3 g
  • Lipides16 g
Valeurs nutritionnelles · pour 100 g
NutrimentQuantité% VQ
Lipides totaux16 g21 %
Acides gras saturés3,2 g16 %
Cholestérol16 mg5 %
Sodium706 mg31 %
Glucides totaux57,3 g21 %
Fibres alimentaires6,4 g23 %
Sucres totaux0 g
Protéines9,6 g19 %
Vitamine D0,1 µg1 %
Calcium128 mg10 %
Fer3,5 mg19 %
Potassium212 mg5 %
Magnésium68 mg16 %
Vitamine A (EAR)12 µg1 %
Vitamine C0 mg0 %
Folates (EFA)146 µg37 %
Vitamine B120,1 µg3 %
Eau14,3 g

Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.

Points clés nutritionnels

  • Riche en folates, fibres, glucides et lipides : 20 % ou plus de la valeur quotidienne pour 100 g.
  • Bonne source de protéines, fer et magnésium (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
  • Teneur élevée en sodium (20 % de la VQ ou plus pour 100 g) : à surveiller si vous en limitez la consommation.
  • 2,3 g de protéines pour 100 kcal.
  • 50,9 g de glucides nets pour 100 g (glucides totaux moins 6,4 g de fibres).
  • Les sucres représentent 0 % de ses glucides.

D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.