Boulangerie et viennoiserie

Biscuits moelleux à l’avoine

Biscuits moelleux à l’avoine : 409 calories pour 100 g, avec 6,1 g de protéines, 65,7 g de glucides et 14,7 g de lipides. Une portion courante (1 oz, 28,4 g) apporte 116 calories.

409kcal · pour 100 g1 711 kJ
  • Protéines6,1 g
  • Glucides65,7 g
  • Lipides14,7 g
Valeurs nutritionnelles · pour 100 g
NutrimentQuantité% VQ
Lipides totaux14,7 g19 %
Acides gras saturés3,6 g18 %
Cholestérol5 mg2 %
Sodium349 mg15 %
Glucides totaux65,7 g24 %
Fibres alimentaires2,7 g10 %
Sucres totaux—
Protéines6,1 g12 %
Vitamine D—
Calcium90 mg7 %
Fer2,8 mg16 %
Potassium135 mg3 %
Magnésium30 mg7 %
Vitamine A (EAR)5 µg1 %
Vitamine C0,2 mg0 %
Folates (EFA)52 µg13 %
Vitamine B120 µg0 %
Eau11 g

Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.

Points clés nutritionnels

  • Riche en glucides : 20 % ou plus de la valeur quotidienne pour 100 g.
  • Bonne source de lipides, fer, folates et protéines (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
  • Faible teneur en cholestérol (5 % de la VQ ou moins pour 100 g).
  • 1,5 g de protéines pour 100 kcal.
  • 63 g de glucides nets pour 100 g (glucides totaux moins 2,7 g de fibres).

D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.