Boulangerie et viennoiserie

Crackers au seigle fourrés au fromage

Crackers au seigle fourrés au fromage : 481 calories pour 100 g, avec 9,2 g de protéines, 60,8 g de glucides et 22,3 g de lipides. Une portion courante (0,5 oz, 14,2 g) apporte 68 calories.

481kcal · pour 100 g2 013 kJ
  • Protéines9,2 g
  • Glucides60,8 g
  • Lipides22,3 g
Valeurs nutritionnelles · pour 100 g
NutrimentQuantité% VQ
Lipides totaux22,3 g29 %
Acides gras saturés6 g30 %
Cholestérol9 mg3 %
Sodium1 044 mg45 %
Glucides totaux60,8 g22 %
Fibres alimentaires3,6 g13 %
Sucres totaux—
Protéines9,2 g18 %
Vitamine D—
Calcium222 mg17 %
Fer2,5 mg14 %
Potassium342 mg7 %
Magnésium37 mg9 %
Vitamine A (EAR)24 µg3 %
Vitamine C0,4 mg0 %
Folates (EFA)127 µg32 %
Vitamine B120,1 µg5 %
Eau3,8 g

Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.

Points clés nutritionnels

  • Riche en folates, lipides et glucides : 20 % ou plus de la valeur quotidienne pour 100 g.
  • Bonne source de protéines, calcium, fer et fibres (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
  • Teneur élevée en acides gras saturés et sodium (20 % de la VQ ou plus pour 100 g) : à surveiller si vous en limitez la consommation.
  • Faible teneur en cholestérol (5 % de la VQ ou moins pour 100 g).
  • 1,9 g de protéines pour 100 kcal.
  • 57,2 g de glucides nets pour 100 g (glucides totaux moins 3,6 g de fibres).

D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.