Légumineuses

Haricots borlotti en conserve

Haricots borlotti en conserve : 83 calories pour 100 g, avec 5,5 g de protéines, 15,1 g de glucides et 0,3 g de lipides. Une portion courante (1 tasse, 260 g) apporte 216 calories.

83kcal · pour 100 g347 kJ
  • Protéines5,5 g
  • Glucides15,1 g
  • Lipides0,3 g
Valeurs nutritionnelles · pour 100 g
NutrimentQuantité% VQ
Lipides totaux0,3 g0 %
Acides gras saturés0,1 g0 %
Cholestérol0 mg0 %
Sodium332 mg14 %
Glucides totaux15,1 g5 %
Fibres alimentaires6,3 g23 %
Sucres totaux—
Protéines5,5 g11 %
Vitamine D0 µg0 %
Calcium34 mg3 %
Fer1,6 mg9 %
Potassium260 mg6 %
Magnésium32 mg8 %
Vitamine A (EAR)0 µg0 %
Vitamine C0,8 mg1 %
Folates (EFA)77 µg19 %
Vitamine B120 µg0 %
Eau77,6 g

Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.

Points clés nutritionnels

  • Riche en fibres : 20 % ou plus de la valeur quotidienne pour 100 g.
  • Bonne source de folates et protéines (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
  • Faible teneur en acides gras saturés et cholestérol (5 % de la VQ ou moins pour 100 g).
  • 6,7 g de protéines pour 100 kcal.
  • 8,8 g de glucides nets pour 100 g (glucides totaux moins 6,3 g de fibres).

D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.