Lait concentré sucré
Lait concentré sucré : 321 calories pour 100 g, avec 7,9 g de protéines, 54,4 g de glucides et 8,7 g de lipides. Une portion courante (1 fl oz, 38,2 g) apporte 123 calories.
321kcal · pour 100 g1 343 kJ
- Protéines7,9 g
- Glucides54,4 g
- Lipides8,7 g
| Nutriment | Quantité | % VQ |
|---|---|---|
| Lipides totaux | 8,7 g | 11 % |
| Acides gras saturés | 4,8 g | 24 % |
| Cholestérol | 34 mg | 11 % |
| Sodium | 127 mg | 6 % |
| Glucides totaux | 54,4 g | 20 % |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux | 54,1 g | |
| Protéines | 7,9 g | 16 % |
| Vitamine D | 0,2 µg | 1 % |
| Calcium | 284 mg | 22 % |
| Fer | 0,2 mg | 1 % |
| Potassium | 371 mg | 8 % |
| Magnésium | 26 mg | 6 % |
| Vitamine A (EAR) | 74 µg | 8 % |
| Vitamine C | 2,6 mg | 3 % |
| Folates (EFA) | 11 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0,4 µg | 18 % |
| Eau | 24,8 g |
Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.
Points clés nutritionnels
- Riche en calcium : 20 % ou plus de la valeur quotidienne pour 100 g.
- Bonne source de glucides, vitamine B12, protéines et lipides (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
- Teneur élevée en acides gras saturés (20 % de la VQ ou plus pour 100 g) : à surveiller si vous en limitez la consommation.
- 2,5 g de protéines pour 100 kcal.
- Les sucres représentent 99 % de ses glucides.
D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.