Pain à la pomme de terre
Pain à la pomme de terre : 266 calories pour 100 g, avec 12,5 g de protéines, 47,1 g de glucides et 3,1 g de lipides. Une portion courante (1 tranche, 32 g) apporte 85 calories.
266kcal · pour 100 g1 113 kJ
- Protéines12,5 g
- Glucides47,1 g
- Lipides3,1 g
| Nutriment | Quantité | % VQ |
|---|---|---|
| Lipides totaux | 3,1 g | 4 % |
| Acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 375 mg | 16 % |
| Glucides totaux | 47,1 g | 17 % |
| Fibres alimentaires | 6,3 g | 23 % |
| Sucres totaux | 9,4 g | |
| Protéines | 12,5 g | 25 % |
| Vitamine D | 0,1 µg | 1 % |
| Calcium | 188 mg | 14 % |
| Fer | 2,3 mg | 13 % |
| Potassium | 718 mg | 15 % |
| Magnésium | 28 mg | 7 % |
| Vitamine A (EAR) | 24 µg | 3 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Folates (EFA) | 149 µg | 37 % |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 6 % |
| Eau | 33,6 g |
Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.
Points clés nutritionnels
- Riche en folates, protéines et fibres : 20 % ou plus de la valeur quotidienne pour 100 g.
- Bonne source de glucides, potassium, calcium et fer (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
- Faible teneur en acides gras saturés et cholestérol (5 % de la VQ ou moins pour 100 g).
- 4,7 g de protéines pour 100 kcal.
- 40,8 g de glucides nets pour 100 g (glucides totaux moins 6,3 g de fibres).
- Les sucres représentent 20 % de ses glucides.
D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.