Sauces, condiments et épicerie

Sauce ranch

Sauce ranch : 430 calories pour 100 g, avec 1,3 g de protéines, 5,9 g de glucides et 44,5 g de lipides. Une portion courante (1 cuillère à soupe, 15 g) apporte 65 calories.

430kcal · pour 100 g1 799 kJ
  • Protéines1,3 g
  • Glucides5,9 g
  • Lipides44,5 g
Valeurs nutritionnelles · pour 100 g
NutrimentQuantité% VQ
Lipides totaux44,5 g57 %
Acides gras saturés7 g35 %
Cholestérol26 mg9 %
Sodium901 mg39 %
Glucides totaux5,9 g2 %
Fibres alimentaires0 g0 %
Sucres totaux4,7 g
Protéines1,3 g3 %
Vitamine D0,1 µg1 %
Calcium28 mg2 %
Fer0,3 mg2 %
Potassium64 mg1 %
Magnésium5 mg1 %
Vitamine A (EAR)15 µg2 %
Vitamine C0 mg0 %
Folates (EFA)4 µg1 %
Vitamine B120,2 µg7 %
Eau45,7 g

Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.

Points clés nutritionnels

  • Riche en lipides : 20 % ou plus de la valeur quotidienne pour 100 g.
  • Teneur élevée en acides gras saturés et sodium (20 % de la VQ ou plus pour 100 g) : à surveiller si vous en limitez la consommation.
  • 0,3 g de protéines pour 100 kcal.
  • Les sucres représentent 79 % de ses glucides.

D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.