Panadería y bollería

Cruasán de manzana

Cruasán de manzana: 254 calorías por cada 100 g, con 7,4 g de proteínas, 37,1 g de carbohidratos y 8,7 g de grasas. Una porción habitual (1 oz, 28,4 g) aporta 72 calorías.

254kcal · por 100 g1063 kJ
  • Proteínas7,4 g
  • Carbohidratos37,1 g
  • Grasas8,7 g
Información nutricional · por 100 g
NutrienteCantidad% VD
Grasas totales8,7 g11 %
Grasas saturadas5 g25 %
Colesterol31 mg10 %
Sodio274 mg12 %
Carbohidratos totales37,1 g13 %
Fibra alimentaria2,5 g9 %
Azúcares totales—
Proteínas7,4 g15 %
Vitamina D—
Calcio30 mg2 %
Hierro1,1 mg6 %
Potasio90 mg2 %
Magnesio13 mg3 %
Vitamina A (EAR)94 µg10 %
Vitamina C0,5 mg1 %
Folato (EFD)88 µg22 %
Vitamina B120,2 µg8 %
Agua45,6 g

El % del valor diario (% VD) se basa en las cantidades de referencia de la FDA para adultos con una dieta de 2000 kcal. Los azúcares totales no tienen valor diario. «—» significa que el USDA no publica ese nutriente para este alimento, no que sea cero. Los carbohidratos son totales (calculados por diferencia) e incluyen la fibra.

Datos destacados

  • Alto contenido de folato: el 20 % o más del valor diario por cada 100 g.
  • Buena fuente de proteínas, carbohidratos, grasas y vitamina A (del 10 al 19 % del VD por cada 100 g).
  • Alto contenido de grasas saturadas (el 20 % del VD o más por cada 100 g): un dato a vigilar si limitas su consumo.
  • 2,9 g de proteínas por cada 100 kcal.
  • 34,6 g de carbohidratos netos por cada 100 g (carbohidratos totales menos 2,5 g de fibra).

Seguimos la regla orientativa de la FDA para el % VD (un 5 % o menos es bajo; un 20 % o más, alto), aplicada por cada 100 g y no por ración.