Verduras y hortalizas

Pepino pelado crudo

Pepino pelado crudo: 10 calorías por cada 100 g, con 0,6 g de proteínas, 2,2 g de carbohidratos y 0,2 g de grasas. Una porción habitual (1 taza, pelado, picado, 133 g) aporta 13 calorías.

10kcal · por 100 g42 kJ
  • Proteínas0,6 g
  • Carbohidratos2,2 g
  • Grasas0,2 g
Información nutricional · por 100 g
NutrienteCantidad% VD
Grasas totales0,2 g0 %
Grasas saturadas0,1 g0 %
Colesterol0 mg0 %
Sodio2 mg0 %
Carbohidratos totales2,2 g1 %
Fibra alimentaria0,7 g3 %
Azúcares totales1,4 g
Proteínas0,6 g1 %
Vitamina D0 µg0 %
Calcio14 mg1 %
Hierro0,2 mg1 %
Potasio136 mg3 %
Magnesio12 mg3 %
Vitamina A (EAR)4 µg0 %
Vitamina C3,2 mg4 %
Folato (EFD)14 µg4 %
Vitamina B120 µg0 %
Agua96,7 g

El % del valor diario (% VD) se basa en las cantidades de referencia de la FDA para adultos con una dieta de 2000 kcal. Los azúcares totales no tienen valor diario. «—» significa que el USDA no publica ese nutriente para este alimento, no que sea cero. Los carbohidratos son totales (calculados por diferencia) e incluyen la fibra.

Datos destacados

  • Bajo contenido de grasas saturadas, colesterol y sodio (el 5 % del VD o menos por cada 100 g).
  • 1,5 g de carbohidratos netos por cada 100 g (carbohidratos totales menos 0,7 g de fibra).
  • Los azúcares suponen el 64 % de sus carbohidratos.

Seguimos la regla orientativa de la FDA para el % VD (un 5 % o menos es bajo; un 20 % o más, alto), aplicada por cada 100 g y no por ración.