Boulangerie et viennoiserie

Biscuits moelleux au beurre de cacahuète

Biscuits moelleux au beurre de cacahuète : 457 calories pour 100 g, avec 5,3 g de protéines, 57,7 g de glucides et 24,4 g de lipides. Une portion courante (1 oz, 28,4 g) apporte 130 calories.

457kcal · pour 100 g1 912 kJ
  • Protéines5,3 g
  • Glucides57,7 g
  • Lipides24,4 g
Valeurs nutritionnelles · pour 100 g
NutrimentQuantité% VQ
Lipides totaux24,4 g31 %
Acides gras saturés6,2 g31 %
Cholestérol0 mg0 %
Sodium336 mg15 %
Glucides totaux57,7 g21 %
Fibres alimentaires1,7 g6 %
Sucres totaux—
Protéines5,3 g11 %
Vitamine D—
Calcium12 mg1 %
Fer0,9 mg5 %
Potassium107 mg2 %
Magnésium32 mg8 %
Vitamine A (EAR)0 µg0 %
Vitamine C0 mg0 %
Folates (EFA)110 µg28 %
Vitamine B120 µg0 %
Eau11,5 g

Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.

Points clés nutritionnels

  • Riche en lipides, folates et glucides : 20 % ou plus de la valeur quotidienne pour 100 g.
  • Bonne source de protéines (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
  • Teneur élevée en acides gras saturés (20 % de la VQ ou plus pour 100 g) : à surveiller si vous en limitez la consommation.
  • Faible teneur en cholestérol (5 % de la VQ ou moins pour 100 g).
  • 1,2 g de protéines pour 100 kcal.
  • 56 g de glucides nets pour 100 g (glucides totaux moins 1,7 g de fibres).

D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.