Boulangerie et viennoiserie

Rochers à la noix de coco

Rochers à la noix de coco : 460 calories pour 100 g, avec 3 g de protéines, 61,2 g de glucides et 22,6 g de lipides. Une portion courante (2 biscuits (1 portion), 36 g) apporte 166 calories.

460kcal · pour 100 g1 925 kJ
  • Protéines3 g
  • Glucides61,2 g
  • Lipides22,6 g
Valeurs nutritionnelles · pour 100 g
NutrimentQuantité% VQ
Lipides totaux22,6 g29 %
Acides gras saturés20,1 g101 %
Cholestérol0 mg0 %
Sodium241 mg10 %
Glucides totaux61,2 g22 %
Fibres alimentaires5,1 g18 %
Sucres totaux45,2 g
Protéines3 g6 %
Vitamine D0 µg0 %
Calcium5 mg0 %
Fer0,8 mg5 %
Potassium123 mg3 %
Magnésium29 mg7 %
Vitamine A (EAR)0 µg0 %
Vitamine C0 mg0 %
Folates (EFA)3 µg1 %
Vitamine B120 µg0 %
Eau11,5 g

Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.

Points clés nutritionnels

  • Riche en lipides et glucides : 20 % ou plus de la valeur quotidienne pour 100 g.
  • Bonne source de fibres (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
  • Teneur élevée en acides gras saturés (20 % de la VQ ou plus pour 100 g) : à surveiller si vous en limitez la consommation.
  • Faible teneur en cholestérol (5 % de la VQ ou moins pour 100 g).
  • 0,7 g de protéines pour 100 kcal.
  • 56,1 g de glucides nets pour 100 g (glucides totaux moins 5,1 g de fibres).
  • Les sucres représentent 74 % de ses glucides.

D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.