Boulangerie et viennoiserie

Biscuits au chocolat fourrés à la crème

Biscuits au chocolat fourrés à la crème : 464 calories pour 100 g, avec 5,2 g de protéines, 71 g de glucides et 19,1 g de lipides. Une portion courante (3 biscuits, 36 g) apporte 167 calories.

464kcal · pour 100 g1 941 kJ
  • Protéines5,2 g
  • Glucides71 g
  • Lipides19,1 g
Valeurs nutritionnelles · pour 100 g
NutrimentQuantité% VQ
Lipides totaux19,1 g25 %
Acides gras saturés5,7 g28 %
Cholestérol0 mg0 %
Sodium388 mg17 %
Glucides totaux71 g26 %
Fibres alimentaires2,9 g10 %
Sucres totaux40,7 g
Protéines5,2 g10 %
Vitamine D0 µg0 %
Calcium21 mg2 %
Fer12 mg67 %
Potassium234 mg5 %
Magnésium47 mg11 %
Vitamine A (EAR)1 µg0 %
Vitamine C0 mg0 %
Folates (EFA)102 µg26 %
Vitamine B120 µg0 %
Eau3,1 g

Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) repose sur les valeurs de référence de la FDA américaine pour un adulte suivant un régime de 2 000 kcal. Les sucres totaux n’ont pas de valeur quotidienne. « — » signifie que l’USDA ne publie pas ce nutriment pour cet aliment, et non qu’il est absent. Les glucides sont des glucides totaux (calculés par différence) et incluent les fibres.

Points clés nutritionnels

  • Riche en fer, glucides, folates et lipides : 20 % ou plus de la valeur quotidienne pour 100 g.
  • Bonne source de magnésium, protéines et fibres (10 à 19 % de la VQ pour 100 g).
  • Teneur élevée en acides gras saturés (20 % de la VQ ou plus pour 100 g) : à surveiller si vous en limitez la consommation.
  • Faible teneur en cholestérol (5 % de la VQ ou moins pour 100 g).
  • 1,1 g de protéines pour 100 kcal.
  • 68,1 g de glucides nets pour 100 g (glucides totaux moins 2,9 g de fibres).
  • Les sucres représentent 57 % de ses glucides.

D’après le repère de la FDA pour le % VQ (5 % ou moins, c’est peu ; 20 % ou plus, c’est beaucoup), appliqué ici pour 100 g et non par portion.